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千葉県松戸市馬橋と文京区本郷でラ・コリーヌ洋菓子店を経営している小山です。うちのお店は家族経営なので「小山」しかいないのですが、私は後楽園店やイベント出店での「旦那」のほうです。
お店のことだけじゃなく、私自身のプライベートなことまでこちらで書いていこうと思っておりますので、「あ。こんな人が作ったパンやお菓子なんだ」って思いながらお店に来ていただき、ご賞味いただければと思います。