プレーンマフィンとブルーベリーマフィン

しばらくの間、仕事から離れて温泉三昧の毎日でしたのですっかり働く気がなくなっておりました（笑
ま、いつまでも遊んでいるわけにも行かないので、本日から工房に向かい仕事をしてまいりました。
一般的には本日が仕事始めって方、多かったんじゃないですか？
今年もがんばり過ぎない程度にがんばって行きましょ。

働く気がなくなったとは言ってもやり始めると楽しいもので、

プレーンマフィンとブルーベリーマフィン

を、仕込んでまいりました。

たまーに、ごくたまーにですが、
「これ全部手作りですか？」
って、聞く方がいらっしゃいます。
うちは、一部の例外はありますが(イベント時に販売するジュースやお茶)、

基本的にすべて手作りです。

作り手が販売もするってのがうちのポリシーなので、すべて自分たちで作って自分たちで販売しております。
なので、家族4人以外の従業員もいません。
そういったこともこのホームページで発信していこうと思っておりますので、「すべて手作り」ってことの証明じゃないですが、今日は製造の過程を写真に撮ってきたのでみなさんに見てもらおうと思います。
(すべての工程で写真を撮ったわけじゃないので、ざっくりとした製造工程です)

　
まずは、薄力粉とか卵の、材料です。他にもバターとかいろいろ。