イベント

【HMJ】沢山の方にご来場いただきました。ありがとうございます

2日間のHandMade In Japan Fes冬2019が終わりました。 ご来場いただいた方、ありがとうございます。 また、出店者の方々、スタッフの方々、お疲れ様でした。 今回、私たちがこのイベントのことを知ったのが、去年の1...
イベント

【HMJ】ご来場ありがとうございます!【完売】

昨日は寒かったですねー。 ほんと寒かった。 そんな中、イベント出店中のハンドメイドジャパンフェス冬に沢山の方に来ていただきました。 ありがとうございます。 (本日も出店中です) わざわざ来ていただいたリピーターのお客様、ありがとう...
イベント

【こめいち】イベント出店のお知らせ

どーも。HMJ冬に出店中のラ・コリーヌ洋菓子店です。 「皆様にご来場いただき、ありがt・・・。」って、書きたいんですが、イベント中で忙しくなってブログを投稿できないだろうと思ったのでこの記事は予約投稿です。 (予約投稿:あらかじめ記事を...
お菓子

ビールのおつまみに最適!ガーリックチーズラスク

※アイキャッチ画像は今回の記事と関係ありません。過去のイベント出店時の写真です。 年が明けても、うちはイベントラッシュ。 今決まっているだけでも、 1/12-13 ハンドメイドインジャパンフェス 1/20 松戸 おこめのいえ手創り市...
イベント

【素材博覧会】イベント出店のお知らせ

昨日は寒かったですねー。 気温とかは何度だったか知らないですが、風が冷たい。 日向はまだマシなんですが、日陰にいると寒くてたまらなかったですね。 今回は、イベント出店のお知らせなんですが、昨日のように寒くても、雪が降ろうとも大丈夫な室...
お菓子

【2018】ラ・コリーヌ洋菓子店ヒット商品トップ3

いきなりですが、 2018年、ラ・コリーヌ洋菓子店のヒット商品を発表します! こういうのって本当は年末にやるんでしょうが、書く時間がなかったので、今からやります! せっかくなんで張り切ってやっていきましょう! 2018年ラ・...
イベント

【HMJ冬】イベント出店のお知らせ

正月明けって、なかなか仕事モードにならないですよね。 今週から本格的に仕事が始まってるのに、休みのことばかり考えてる方、多いんじゃないでしょうか。 そんな方も、そうじゃない方も、次の週末はビッグサイトで行われる、 HandMade...
コーヒー

アウベルクラフトの遠赤コーヒー焙煎キットが届いたからコーヒーの焙煎をしてみた

去年からコーヒーの自家焙煎をやっております。 100円ショップで買ったザルを使っているんですが、手が疲れるし焼きムラができてしまいます。 そこで以前から気になっていた、 アウベルクラフト 遠赤コーヒー焙煎キット を購入し...
焼きたてパン

焼きたてのバゲット

昨日が私の仕事始めだったのですが、 今日は数日ぶりにバゲットを焼いてきました。 なので、今回はバゲットが出来るまでを、ざっくり写真で紹介します。 バゲットが出来るまで! まず、粉とか水とかをミキサーにかけます。   私が...
お菓子

プレーンマフィンとブルーベリーマフィン

しばらくの間、仕事から離れて温泉三昧の毎日でしたのですっかり働く気がなくなっておりました(笑 ま、いつまでも遊んでいるわけにも行かないので、本日から工房に向かい仕事をしてまいりました。 一般的には本日が仕事始めって方、多かったんじゃない...