お菓子 イングリッシュスコーン
いつもイベントのお知らせばかりのホームページになってしまっているので、たまにはお菓子作りの記事でも書こうと思います。
今回の写真は、イングリッシュスコーンの生地です。
昨日の夜に仕込んで、一晩冷蔵庫で寝かせてから本日中に仕上げま...
お菓子
お菓子 
お菓子 レインボースコーン
節分くらいから私がいる那須もだんだんと暖かくなり、日陰の雪もかなり少なくなってきました。
そのせいか、トビの鳴き声や、お猿さんのお散歩にも何度か遭遇しました。
今回の写真は、インパクトのある商品をと思って作ったレインボー...
お菓子 【節分】オニのクッキー作りました！
今年の節分は２月２日らしいですね。
子供の頃から「節分は２月３日」だと思っていたので、「２月３日」以外に節分があるなんて初めて知りました。
その２月２日の節分、なんと１２４年ぶりだそうです。
来年以降の節分は２日になるのか...
お菓子 【新商品】ほうじ茶スコーン【焼き菓子】
明日は、ハッピーバレンタイン！
今回は新商品のご案内です。
ほんのりと香ばしい、ほうじ茶を練りこんだスコーン。
寒い日には「ほうじ茶ラテ」に蜂蜜を入れて飲みたくなるんですが、昨日ほうじ茶ラテを飲みながら、「これ、スコー...
お菓子 上手に焼けたお食事マフィン
明日からの２日間、メッツァビレッジでのクリーマクラフトキャラバンに出店します。
もう明日って迫っているのに、思うように準備ができておりません。
どうもきちんと準備できたことがない、パン屋の小山ダイスケです。
千葉県松戸市馬橋と文京...
お菓子 本日の仕込み ４月９日
今日の気温はそれなりの高さだったのに寒く感じましたね。
明日の天気予報では気温５度とかなってて雪も降るかもしれないとか言ってました。
春ってこんなにも寒かったっけ？
どうもスタッドレスタイヤのまま春を迎えてしまったけど、ひょっとし...
お菓子 昨日はバレンタインデー用のトリュフチョコレートを仕込みました
千葉県松戸市馬橋と文京区本郷(後楽園)で焼きたてパンとお菓子のお店をやっております小山です。
昨日は、日曜日なので店休日でした。
イベントの出店もなかったので、工房で１日中仕込みをしてきましたのでそのお話を。
昨日仕込んだのは...
お菓子 バレンタインにも手土産にも！ラ・コリーヌ洋菓子店のレーズンサンド
千葉県松戸市馬橋と文京区本郷(後楽園)で、焼きたてパンとお菓子のお店「ラ・コリーヌ洋菓子店」をやっております小山です。
昨日はレーズンサンドを仕込みましたのでご紹介します。
ラ・コリーヌ洋菓子店のレーズンサンドは定番人気商品です...
お菓子 バレンタインによろこばれるラ・コリーヌ洋菓子店のチョコパウンド
もうすぐアレが近づいて来ましたね。
男子がそわそわする、アレです。
下駄箱の中が気になったり、放課後に意味もなく教室に残っていたりするアレです。
もう、お分かりですね。バレンタインデーです。
みなさんはバレンタインデーに何か思い...
お菓子 １００個を超えるケーキの注文を二人で製造するお話
千葉県松戸市馬橋と文京区本郷(後楽園)で、焼きたてパンとお菓子のお店「ラ・コリーヌ洋菓子店」を営業している小山です。
いきなりですが実はうちってケーキ屋なんです。だから屋号に「洋菓子店」ってついているんです。
後楽園店ではショーケー...